Открыт сезон трюфелей в Италии

В итальянском городе Альба официально открыли сезон белых трюфелей. Прогнозируется, что в этом году будет большой сбор грибов отличного качества, благодаря сложившимся погодным условиям. Урожай грибов должен быть выше, чем в 2012 году, составивший тогда 40 центнеров. В нынешнем сезоне стоимость этого деликатеса будет ниже, чем обычно.

На торжественном открытии грибного сезона в городе Асти первый килограмм белого трюфеля продали по цене 50 евро за 100 грамм. В прошлом же году цена за 100 грамм составила 80 евро. Пик сезона этого деликатеса ожидается в середине ноября, как утверждает Пьеро Ботто, президент Ассоциации продавцов трюфелей Асти и Монферрато.

Ежегодная международная ярмарка белых трюфелей начнется 12 октября в Альбе. Ярмарка популярна не только среди местных жителей, но и среди иностранцев, которые составляют 25 % от общей численности посетителей. Частыми гостями являются жители Германии, России, Франции и Швейцарии.

 

Veronika

Recommend to friends
  • vk
  • ok
  • gplus
  • pinterest


Leave a comment