“Подвешенный кофе” зародился в Неаполе

Началось все накануне Рождества, когда неаполитанские бары устроили так называемую акцию “Заплати за две чашки кофе и получи одну взамен”. Как бы это не казалось странным, но не очень привлекательный слоган работает до сих пор.

Традиция “подвешенного кофе” (“каффе соспезо” на итальянском) появилась в барах Неаполя в начале XX века вместе с первыми кофе-машинами. Тогда чашечка бодрящего напитка была по карману не для всех.

Пик популярности “подвешенного кофе” в Италии пришелся на послевоенные годы, когда страна была в нищете. В то время клиент, желая продемонстрировать свои успех и щедрость, покупал кофе себе и зашедшему в бар в поисках пропитанию бедняку.

Сегодня, когда в Неаполе ходят толпы малоимущих, возрождение акции, олицетворяющей солидарность и взаимовыручку, стало очень своевременным.

Луиджи Солито, владелец бара, говорит, что эта гениальная традиция дает возможность помочь соседу без посредников. И, в свою очередь, с удовольствием практикует принцип “подвешенного кофе” у себя в баре.

“Оплаченный кофе” может получить любой бедняк, заглянувший в бар в поиске “лишнего” напитка. Многие владельцы неаполитанских баров, участвующие в этой кампании, стимулируют своих клиентов, желающих угостить незнакомца, хорошими скидками.

Veronika

Recommend to friends
  • vk
  • ok
  • gplus
  • pinterest


Leave a comment